Нарезаем перчик кубиками, помидорчик толстыми кружками.

Капусту с репчатым луком обжариваем на 2 ст. ложках сливочного масла.

Выкладываем в сковороду нарезанные овощи, солим, перчим, добавляем базилик. По желанию можно добавить укроп. Я не стала перебивать аромат базилика.

Теперь выливаем вино и оставляем овощи на плите, пока вино не выпарится.

Картофель натираем на крупной терке, солим, добавляем 50 г сыра и сливки. Очень хорошо перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель с не большими бортиками. Картофель нужно хорошенько утрамбовать.

Теперь выкладываем на картофель наши овощи.

Присыпаем оставшемся сыром и отправляем в духовку до готовности картофеля, где-то на 25-30 минут.

Достаем всю эту красоту и подаем на стол с котлеткой или жаренным мяском! Вкуснятинка!!!

Приятного аппетита!!!