На противень налить подсолнечного масла так, чтобы покрывало противень, поставить в духовку нагреваться.

Картошку почистить, промыть, порезать кубиками (приблизительно 1, 5 х 1, 5 х 1, 5 )или дольками. Посолить и перемешать с майонезом.

На горячий противень выложить картошку и готовить до золотистого цвета.

Выключить духовку. В горячую картошку добавить натертый или мелко нарезанный чеснок. Дать настояться 5 минут.

Выложить в блюдо. Можно украсить зеленью.

Я люблю такую картошку и остывшую.

Можно добавить пассированный лук.

Приятного аппетита.