NewsRbk.ru » Баклажанные лодочки » Версия для печати

Баклажанные лодочки

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	4 шт
Шампиньоны	300 г
Помидор	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Фарш мясной	300 г
Сыр твердый	100 г
Чеснок	3 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Из детства: "Он растeт на огороде, Ягодой слывeт в природе Синенький блестящий пан – Тонкошкурый БАКЛАЖАН" У нас уже баклажаны вовсю. Вот и пора пользоваться моментом и готовить больше овощных блюд. Тем более, если это вкусно!!!

Баклажанные лодочки

Итак!

Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, выбрать ложкой мякоть. Но не выбрасывать её, пригодится. Посолить половинки, оставить минут на 20. Потом промыть и обсушить. Укладываем на противень, ставим в духовку на 20 минут.

В это время нарезаем кубиками мякоть баклажана

Помидоры

Обжариваем фарш с луком. Я ещё добавила немного зелени петрушки

Грибы

Мякоть

Смешиваем готовые грибы, фарш, мякоть баклажана, помидоры, чеснок, соль, перец.

Наполняем этой начинкой половинки

Посыпаем сыром

Ставим в духовку,разогретую до 200 градусов. Минут на 40. Подавала я их горячими.

Всем приятного аппетита![size=18][/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83001-baklazhannyie-lodochki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.