- Креветки очистил, полил оливковым маслом, поперчил и перемешал.

- Цуккини режем кружком, затем на четвертинки.

- Лук режем.

- Разогреем в сковороде сливочное масло и обжарим на маленьком огне лук несколько минут. Затем добавил тимьян и прибавил еще оливкового масла, буквально ложку.

- Добавляем цуккини и готовим еще пару минут.

- Добавляем томаты и каперсы. Готовим еще минуту. Перемешиваем и выключаем.

- Ставим вариться ригатони (или что там у Вас).

- Взял пергаментную бумагу, капнул немного масла на дно, размазал кистью и поместил ригатони, соус и креветки.

- Свернул бумагу конвертом. Желательно закручивать посильнее, чтобы не выходил пар.

- Ставим конверты запекаться в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут при 180.

- Готово. Подавал так, просто сбрызнув маслом.

Свистать всех наверх!)

Из Одессы с морковью, Ваш Бра..................,