- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Запеканка с рыбой, картофелем и брокколи

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:57


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Скумбрия 1 шт
Брокколи 1 вилок
Картофель 4 шт
Сметана 200 мл
Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр твердый 50 г

Личные впечатления о рецепте
Из овощей мой сын больше всего уважает тыкву и брокколи. Рецепты с тыквой я вам уже показывала, теперь пришла очередь брокколи. Все за рецептом очень вкусной запеканки!!!

Запеканка с рыбой, картофелем и брокколи

Сразу скажу, что у меня получилось две формы, такие как на фото.

Скумбрию выпотрошить, промыть и нарезать кусочками. Уложить ее в миску и замариновать в 2 ст. л. слабосоленого соевого соуса Kikoman.

Капусту брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.

Картофель очистить и отварить, нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Уложить картофель в жаропрочную форму, смазанную маслом.

В небольшой миске смешать с помощью венчика сметану, яйца, горчицу, 1 ст. л. слабосоленого соевого соуса Kikoman, лимонный сок и поперчить.

В форму с картофелем уложить брокколи и рыбу. Залить соусом и посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до румяности.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83082-zapekanka-s-ryiboy-kartofelem-i-brokkoli.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.