Рыбное филе (у меня тунец) нарезать крупными кусочками,

посолить и поперчить по вкусу.

Лук и чеснок мелко нарезать, посолить-поперчить.

С фасоли слить жидкость.

Помидоры нарезать некрупными ломтиками, посолить.

Все продукты я поделила на 2 горшочка.

В горшочки налить по 1 ст. л. оливкового масла, покачать горшочки из стороны в сторону, чтобы масло обволокло и стенки.

Выкладываем в горшочек слоями: рыба - лук с чесноком - фасоль - помидоры.

И еще раз то же самое.

Ставим горшочки с продуктами на холод на 30 минут (в это время я подготовила горшочки для другого рецепта: Грибы с сельдереем в яблочном соусе; потом все вместе отправилось в духовку :) )

Через полчаса в горшочки доливаем еще по 1 ст. л. оливкового масла и по 1 ч. л. лимонного сока, накрываем крышками, ставим в слегка разогретую духовку, повышаем температуру до 180*С и запекаем примерно 1 час.

На фото горшочки с рыбой стоят сзади...

Затем выключаем духовку, но горшочки не вынимаем;

еще минут 30 они стоят в выключенной духовке.

Мне понравилось блюдо: приятно острое, без выраженного рыбного запаха, легкое и сытное одновременно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437