NewsRbk.ru » Паста с овощами и мясным фаршем

Паста с овощами и мясным фаршем

Опубликованно 21 Мая 2015, в 21:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	300 г
Лук репчатый	1 шт
Фасоль	100 г
Горошек зеленый	100 г
Помидор	400 г
Чеснок	1 зуб.
Масло оливковое	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу
Зелень	пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Сахар	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Макаронные изделия	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сытное блюдо, даже если приготовить его без мяса. Но так как мне нужно было накормить двух голодных мужчин, в моeм блюде оно присутствует, хотя, как сказал муж: "Мало". Без мяса - подойдeт для поста.

Паста с овощами и мясным фаршем

Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто.

На оливковом масле, обжариваем чеснок, нарезанный колечками, до появления запаха. Чеснок удаляем.

Лук нарезаем соломкой, обжариваем 3 минуты.

Добавляем фарш. Обжариваем 2 минуты.

Добавляем замороженную фасоль.

Горошек. Обжариваем вместе, 5 минут.

Добавляем нарезанные помидоры, вместе с соком. Можно заменить томатным соком. Солим, добавляем чёрный, красный перец и паприку. Сахар - по вкусу. Тушим всё вместе на среднем огне минут 5-7.

В конце, добавляем мелко нарезанную зелень и зелёный лук.

Отвариваем параллельно спагетти в подсоленной воде, до состояния, которое Вы любите. В воду можно добавить немного оливкового масла.

Подаём спагетти с соусом. Я делаю так. Выкладываю часть спагетти на подогретую тарелку, потом соус, затем опять спагетти и соус. Посыпаем натёртым "Пармезаном" и зелёным луком. Можно посыпать чёрным свежемолотым перцем.

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83092-pasta-s-ovoschami-i-myasnyim-farshem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.