NewsRbk.ru » Закусочный торт из кабачков "Слезы поваренка"

Закусочный торт из кабачков "Слезы поваренка"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 22:06

Время приготовления: 140 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	4 шт
Морковь	4 шт
Лук репчатый	4 шт
Мука пшеничная	5 ст. л.
Крахмал картофельный	5 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Соль	по вкусу
Майонез	250 г
Сметана	250 г
Чеснок	2 зуб.
Петрушка	по вкусу
Помидор	6 шт

Личные впечатления о рецепте

Немного грустная история приготовления этого тортика... Но все же он получился. Рецептик мне дала коллега по работе, уж очень мне понравился и вот домой я просто летела, побыстрей хотела начать готовить. Сделала тесто, приготовила начинку, начала выпекать блинчики, а они не переворачиваются =((( рассыпаются и все и прилипают, что я только не делала, ничего не выходит. Расстроилась жутко, ведь хотела так порадовать мужа, сказала уже ему, что будет ему тортик из кабачков. Сел поваренок и расплакался. Но потом решила - не пропадать добру, начала жариь оладьи, а не блинчики. Нажарила, а потом подумала, почему бы не собрать тортик из оладушек. Собрала, начинкой смазала, дала настояться и получилось ну просто вкусно!!! Может такой рецептик где и есть, но я его выложила для того, чтобы другие не расстраивались, если у них случилось такое, что и у меня. Оказывается, всегда можно найти выход =))) Приятного аппетита поварятки!!!

Закусочный торт из кабачков "Слезы поваренка"

Сначала делаем тесто на наши оладушки (или блинчики)

Чистим кабачки, морковь, лук, моем и трем все наши ингредиенты на мелкой терке, добавляем муку, крахмал и яйца, соль и все очень хорошо перемешиваем.

Готовим соус: сметану, майонез смешиваем, добавляем измельченный чеснок и рубленную зелень.

А начинкой у нас будет помидорчик, нарезаем его на тонкие пластины.

Выпекаем оладушки (или блинчики), укладываем на блюдо, смазываем соусом, выкладываем сверху кружочки помидор и так повторяем, пока продукты не закончатся. Тортик получается высоким. Даем настояться ему часа 1, 5 и уплетаем =)))

Приятного всем аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83128-zakusochnyiy-tort-iz-kabachkov-slezyi-povarenka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.