Картошечку очистить, нарезать кружочками, посолить поперчить. Перемешать хорошо, добавив пару ложек майонеза (я паприки сухой добавила). Выкладываем картошечку ровным слоем в глубокий противень,смазанный маслом растительным или сливочным.

Сверху выкладываем грибочки жареные (любые, у меня шампиньоны).

Фарш хорошо перемешать с шинкованным луком, яйцом, солью и перцем.

Выкладываем фаршик ровным слоем на грибочки,

смазываем верх майонезом и ставим в духовку с t-180-200 (на 45-60 мин), запекаем пирог до готовности, но не забыть - нам еще сырком притрусить верхушку шапки.

И, примерно за мин 15 до готовности, посыпаем тертым сыром!!!

Приятного аппетита!!!