NewsRbk.ru » Картофель с сыром в горшочке

Картофель с сыром в горшочке

Опубликованно 21 Мая 2015, в 22:12

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Сыр твердый	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В далеком 1995 году муж привез из командировки книгу "Кругосветка десятой музы". Кулинария - такое название искусству питания человечества, как известно, дала Десятая Муза, которая с древности носит имя Кулина. В этой книге представлены избранные рецепты кулинарного искусства 38 народов со всех концов света. Этот рецепт картошки прижился в нашей семье уже давно и, как ни странно, относится он к кухне стран Центральной Америки.

Картофель с сыром в горшочке

Нам понадобятся совсем простые ингредиенты...

Картофель отварить и размять. Добавить сливочное масло, взбитые яйца, лук и в конце - кубики сыра. Картофельное пюре посолить и поперчить.

Выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки сливочного масла. Внимание! Оставить место для поднятия картошки! Не "впихивать" пюре до краев горшка - оно поднимется!

Запекать в духовке при средней температуре 30 минут.

Картофель с сыром - самостоятельное блюдо, но может служить и гарниром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83152-kartofel-s-syirom-v-gorshochke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.