Грибы почистить, промыть, произвольно нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности (при варке можно добавить лавровый листочек)

Как грибы сварятся, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Грибы посолить, поперчить.

Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Добавить сметану и всё хорошо перемешать.

Выложить полученную массу в форму.

Запекать в духовке на медленном огне примерно минут 20.

Через 20 минут достать форму с грибами.

Посыпать порубленной петрушкой.

И сверху тертым сыром.

Поставить опять блюдо в духовку на 10-15 минут, чтоб сыр расплавился и немного подрумянился.

И вкусные грибочки готовы...