Очищенный картофель натереть на терке, посолить. Выложить на разогретую сковороду, политую подсолнечным маслом. Обжарить с одной стороны.

Затем лепешку перевернуть (чтобы не развалилась можно использовать тарелку - плотно прижав к лепешке, перевернуть и снова положить на сковороду). Обжарить с другой стороны.

Отдельно обжарить фарш.

Помидоры нарезать кружками, кабачок соломкой.

Картофельную лепешку выложить в форму.

Поверх лепешки выкладываем фарш, затем помидоры.

Затем кабачки.

Сверху сыр, нарезанный кубиками. Ставим в разогретую на 200 духовку на 30 минут.

Вынимаем из духовки.

Приятного аппетита!!!