Нарезаем мелко лук и...

... обжариваем его на растительном масле до приятной золотистости.

Добавляем к луку рис и жарим его около 5 минут.

Затем добавляем бульон, солим и перчим по вкусу (только с солью поаккуратней, бульон и сыр могут быть тоже солёными), накрываем крышкой и варим до готовности риса.

Тем временем сыр нарезаем мелкими кубиками.

Когда рис приготовится, добавляем сыр, масло сливочное и петрушку. Перемешиваем и подаём к столу.

Как видите, всё очень просто, но вкусно - "пальчики оближешь"! Для сильного пола такой рис можно подать с мясом

А для себя любимой и для фигуры очень вкусно с овощами!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003