Очищенный картофель нарезать брусочками (или кому как нравится).

Лук нарезаем полукольцами.

Укроп мелко рубим. Я однажды применяла сухой - тоже можно, но зеленый лучше.

Берем толстостенную кастрюлю (типа казан, чугунок)

Выкладываем слой картошки, посыпаем луком, укропом, перцем и немного солью (это по вкусу)

Потом повторяем все слоя до полного наполнения кастрюли.

Поливаем растительным маслом.

Сверху можно положить кусочек сливочного масла, если, конечно, у студента этот продукт имеется

Прикрыть крышкой и поставить на медленный огонь на минут 5, не больше, а не то подгорит картошка. За этим нужно следить.

Как только появился запах жаренного картофеля - льем в кастрюлю молоко и пусть там себе томится дальше. В том рецепте (помню точно!)было написано: "перемешивать не надо", но я, все-таки, это делаю, побаиваюсь, чтобы не "уцепилось" блюдо за дно

Когда блюдо готово - картофель мягкий, немного разваленный, а молоко похожее на соус.

Я люблю эту картошку в холодном виде больше, чем в горячем. Наверное, студент тоже .