Для теста: Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйца, муку, разрыхлитель и какао, замесить однородное тесто. Поместить тесто в холодильник на 40 минут. Для крема: Желтки смешать с сахаром, добавить муку, ванилин, постепенно, по чуть-чуть вливать молоко. Варить на слабом огне, всё время помешивая, до загустения. Получается очень густой крем, дать ему остыть. Форму с отверстием смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто, оно очень мягкое. Разравнять его руками. Выложить крем. Сверху залепить оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах минут 40. Остудить кекс в форме, и осторожно переложить на блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой.