Продукты...

В подсоленной воде отвариваем фасоль 10 мин.

В подсоленной воде отвариваем тыкву 5-7 мин.

Подсолим, поперчим кабачки и очищенные баклажаны и обжарим с 1 ст.л масла около 5 мин.

Лучок нарежем колечками, помидорки - на 4 части.

Соус: в сыр выдавим чеснок, добавим перец, взбиваем яйцо, добавим йогурт, сыр с чесноком.

Огнеупорное блюдо смажем маслом (1ст.л) и выкладываем кабачки, баклажаны, тыкву, фасоль, лук с помидорами, орехи.

Заливаем соусом и запекаем в разогретой духовке (200 °C) около 15 мин.