NewsRbk.ru » Гречневая запеканка "Бонжур"

Гречневая запеканка "Бонжур"

Опубликованно 21 Мая 2015, в 22:54

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	1 стак.
Вода	130 г
Сыр мягкий	300 г
Яйцо	2 шт
Бекон	100 г
Петрушка	5 г
Чеснок	1 зуб.
Сметана	30 г
Огурец	100 г
Масло сливочное	10 г

Личные впечатления о рецепте

Простая и быстрая запеканка из гречки. Эта нежная запеканка прекрасно подойдет для легкого ужина. Крем-сыр можно заменить пастообразным творогом.

Гречневая запеканка "Бонжур"

Отварите гречу до рассыпчатого состояния. Обжарьте нарезанный небольшими кусочками бекон с мелко рубленым чесноком.

Форму для запекания смажьте маслом. Гречневую кашу смешайте с яйцом. Выложите половину гречневой каши в форму. Огурчики мелко нарубите, слейте лишнюю жидкость. Крем-сыр смешайте с яичным желтком, огурцами и беконом, и выложите сверху. Оставьте немного желтка.

Добавьте слой оставшейся каши. Сметану смешайте с оставшимся желтком и залейте сверху этой смесью.

Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Готовую запеканку посыпьте зеленью, при желании.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83349-grechnevaya-zapekanka-quotbonzhurquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.