NewsRbk.ru » Закуска развозчика пива

Закуска развозчика пива

Опубликованно 21 Мая 2015, в 22:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	8 шт
Лук белый	2 шт
Фарш мясной	250 г
Перец черный	по вкусу
Майоран	по вкусу
Соль	по вкусу
Тмин	1 ч. л.
Зелень	3 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Может быть, у немецких развозчиков пива эта закуска является фирменной, не знаю, к сожалению, не была в Германии, но знаю точно, что этот рецепт является отличной палочкой-выручалочкой. Так, если Вы купили сырые колбаски для гриля, а у них оказалась треснувшей оболочка, не спешите расстраиваться, им найдется применение в этой картофельной запеканке. Простая и оригинальная запеканка из картофеля и фарша пригодится на случай неожиданных гостей или на ужин.

Закуска развозчика пива

1. Лук нарезать мелко.

2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями.

3. Картофель натереть на средней терке и оставить в воде, чтобы он не потемнел. Потом откинуть на сито, дать стечь воде.

4. На сковороде разогреть сливочное масло и поджарить лук до прозрачности. Добавить фарш и хорошо прожарить.

5. Вмешать в фарш картофель, приправить солью, перцем и майораном и потомить еще 3 минуты.

6. Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее приготовленную массу. Посыпать тмином и выпекать в разогретой до 220 (с конвекцией - до 200) градусов духовке около 30 минут.

Достать из духовки и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83352-zakuska-razvozchika-piva.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.