Очищенный картофель нарезаем брусочками и обжариваем в глубокой сковороде.

Тем временем мелко нарезаем лук и добавляем к нашей картошечке, солим по вкусу.

Пока наша картошка жарится на медленном огне, мы займемся так называемой начинкой. Смешаем 100 грамм майонеза с томатной пастой.

Теперь подливой - оставшиеся 100 грамм майонеза взбиваем с сырыми яицами.

Вернемся к картофелю. Половину обжаренного картофеля промазываем смесью майонеза и томатной пасты, можно добавить зелень.

Сверху закрываем оставшимся картофелем и заливаем подготовленным майонезом с яйцом. Можно оставить тушить все это на медленном огне минут 15, но я отправляю это в разогретую духовку тоже на 15 минут.

Практически готово... Тем временем я жарю курочку, ведь картошка - это только гарнир.

Ну вот и все, готово!

[color=darkblue]

[size=18]Приятного аппетита!!!

Надеюсь, Вам понравится![/size][/color]

[img]http://www.povarenok.ru/images/users/01_05_10/307686.jpg[/img]