Ингредиенты

Отвариваем курицу

В бульоне варим рис

Рвем питу на кусочки

Жарим до такого состояния

Выкладываем на блюдо питу

Сверху выкладываем рис, далее курицу, посыпаем зеленью

Моем курицу и ставим варить. В это время рвем лаваш(пита) на части, как на фото. Обжариваем их в масле до золотого цвета. Так же прожарим и орешки. Когда курица сварится, вынем еe, отделим мясо от костей и оставим на время. В бульон бросаем рис, варим до готовности. В это время рубим зелень и начнем готовить соус.

Соус. В кефир выдавливаем чеснок и сок лимона, солим. Соус готов)))

Теперь строим наше блюдо. На плоскую посуду выкладываем гренки из питы, сверху рис, потом мясо курицы, обильно посыпаем зеленью и орешками. По краям блюда поливаем соусом. Приятного аппетита)))))

P. S. У меня орешков не было, я посыпала горошком.