Бедрышки помыть, удалить излишки жира и отварить в подсоленой воде. Отделить от кости мясо, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать полукольцами.

Слегка обжарить на масле лук, после добавить мясо и обжарить до золотистого цвета. Присыпать приправой, посолить поперчить (я не солила) перемешать. Фаршу дать остыть.

Сыр натереть на крупной терке.

Пока остывает фарш, приготовить помидорки: верхушки срезать, осторожно вынуть мякоть из помидор (с помощью ножа и чайной ложки).

Нафаршировать помидорки фаршем, хорошо "утрамбовывая" во внутрь.

Намазать майонезом.

Посыпать сыром.

Отправить нашего синьoра в розогретую духовку минут на 10-12.

Я подавала с жареным картофелем.

Ваш гарнир на выбор и вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!