Сначала, конечно, ставим варить суп. Потом обнаруживаем, что в доме (какой ужас!) нет хлеба. Ну а потом делаем следующее:

Достаем из морозилки сало. Я всегда держу его там, поскольку в замороженном виде сало легко режется на тончайшие пластины. Итак, режем. Чем тоньше, тем лучше.

Кладем на горячую сковородку и ждем, пока оно очень сильно зажарится и отдаст весь жир. Потом на этом жире можно поджарить лучок для супа. Объеденье!

Получившиеся сухарики-шкварки кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Пока остывают шкварки, готовим тесто для галушек. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки холодной воды и щепотку соли.

Добавить муку и замесить тесто, как на очень густые оладьи.

Добавить порубленные (поломанные) шкварки...

... и выкладывать чайной ложкой в кипящий суп.

Поверьте мне, это очень-очень вкусно! Приятного аппетита!

Зы. А за хлебом все же сходите