Нарезаем пекинскую капусту, морковь, лук, чеснок.

Сначала обжариваем на сковороде немного лук и чеснок.

Добавляем пекинскую капусту с морковью, чуть обжарим. Добавляем рисовую лапшу. У меня она варилась в течение двух минут, потом я промыла ее холодной водой, она будет продолжать готовиться вместе с овощами.

Теперь надо добавить соевый соус для жарки Вок от Kikkoman.

В общей сложности мы не должны готовить начинку более пяти минут.

Для омлета взбиваем вилкой яйца с солью и перцем по вкусу.

Жарим омлет на сковороде.

Выкладываем начинку на половину омлета, а второй половиной накрываем.

Подаем с салатным соусом с луком от Kikkoman.