Филе рыбы посыпать солью и приправой. Поставить на 30 минут в холодильник.

Затем слегка отбить.

Намазать сметаной, дать постоять 10 минут.

Разрезать на кусочки.

Каждый кусочек запанировать в сухарях.

Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

На гарнир я сделала салат из помидор и огурца, а из картофельного пюре сердечки. Всю эту вкуснотень я дополнила маслинами. Рыбка получилась очень нежной, с хрустящей корочкой. Вино я подавала из изабеллы, своe, домашнее.

Муж был в очередной раз довольный. Сказал, что я его избаловала этими влюблeнными вечерами, а впереди строгий пост! Так что этот романтический вечер был последним.

Ну а для не постящихся советую приготовить эту рыбку и почувствовать этот божественный вкус. Угощайтесь и будьте любимыми!

Ну а вот так я сервировала наш романтический стол