Картофель режем (у меня получилось на четвертинки, но можно и любой другой формы) и ставим вариться:)

Рис тоже варим.

Фасоль моем, и режем на половинки:)

и ставим вариться до готовности. Только не переварите, а то расползется.

Перец режем соломкой не очень длинной:)

Морковь трем на терке.

Помидоры очищаем от кожуры и трем.

На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук.

Добавляем отварной картофель и морковь. Жарим:) немного солим и перчим,добавляем приправы для картофеля.

Потом всыпаем фасоль (часть воды в которой варилась фасоль влить в стакан) и рис.

Добавляем помидоры и немного томатной пасты.

Жарим-пожарим и добавляем воду которая осталась от фасоли. Накрываем крышкой и тушим мин 15-20. Пробуем и приправляем солью и перцем по вкусу:)

Приятного Аппетита:)