В блендер или измельчитель положить творог, манку, яйцо, чуть подсолить, поперчить и измельчить.

Добавить тёртый сыр, выдавленный чеснок и мелкопорезанную зелень укропа. Кабачок очистить от семян и кожицы.

Массу перемешать и выложить в смазанную и присыпанную манкой форму. Сверху выложить слой тонко нарезанных кабачков, смазать сливками и посыпать кунжутом (это по желанию)

Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180-200 градусов около 30 минут.

Готовую запеканку нарезать на кусочки и можно подавать с любыми овощами, соусом и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!