Итак, готовим любое пельменное тесто. Я написала в ингредиентах продукты для теста с журнальчика. Я делала тесто по рецепту к своей хлебопечке. Итак, приготовить тесто.

Продукты для фарша(мясо, рыба, лук) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

После добавляем яйцо, соль, перец, специи по вашему вкусу. И хорошо вымешиваем.

Дальше делаем пельмени любым доступным способом. Я делаю при помощи пельменницы и никак по другому. Кто привык лепить руками, значить лепим руками.

Вот, наши пельмешки готовы.

В книжке приготовление идет такое: сварить в подсоленной воде и обжарить на масле.

Но я просто отваривала и подавала с сырным соусом и соусом из ананасов.