Я брала шампиньоны, помыла их и мелко порезала. К ним добавила мелко порезанную луковку и обжарила на сковородке.

Натерла на мелкой терке морковку.

К грибочкам добавила перчик и морковку, и тоже обжарила.

Затем тоненькими колечками порезала картофель.

На дно посуды выкладываю слой картошечки, посыпаю ее базиликом.

Затем слой обжаренных овощей, и так до тех пор, пока не закончатся продукты.

Посыпаем все зеленью, у меня был укроп и петрушка.

Затем делаем заливку. Я брала сметанку и соус лечо.

Смешала, добавила немного соли и перчика.

Заливаю наше блюдо.

Ставлю в микроволновку накрыв крышкой. Я ставила при полной мощности на 20 мин.

Посыпала тертым сыром и еще на пару минуток в микроволновку.

Вот такая выходит картошечка!

Такая была первая порция)), ее прихватила мама))

Приятного всем аппетита!!!!