NewsRbk.ru » Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

Опубликованно 21 Мая 2015, в 23:49

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	5 шт
Грудинка	200 г
Шампиньоны	150 г
Мука	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Сметана	2 ст. л.
Сыр твердый	200 г
Масло сливочное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Первый раз готовила в горшочке, но не ожидала, что все так вкусно окажется, муж теперь еще просит. Уж очень ему понравилось )))

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

Чистим, нарезаем грибы, нарезаем грудинку и все это обжариваем на сковороде (можно добавить еще лук, но я готовила без него).

Натираем картошку на крупной терке, добавляем в нее муку, обжаренную грудинку и грибы, сметану.

Натираем сыр тоже на крупной терке. Оставляем сыра столько, чтоб хватило прикрыть сверху горшочки, а все остальное добавляем в картошку.

Все перемешиваем. Горшочки смазываем сливочным маслом, чтоб ничего не пригорело. И укладываем нашу картошку в горшочки, сверху посыпаем сыром, закрываем и ставим в уже разогретую духовку.

Готовим примерно 40-45 минут при температуре 200 градусов, потом снимаем крышечки и ставим еще минут на 5-10 для образования красивой сырной корочки.

Приятного аппетита, а главное очень сытного!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/83598-kartofelnaya-babka-s-gribami-syirom-i-grudinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.