Я мариновала свинину пару часов: соль, перец и залила минеральной водой "с газиками". Но можно и сразу приступать к готовке.

Обжариваем мясо

Измельчаем грибы

картофель режем дольками

Заранее догадываясь, что одной порции мне будет мало я использовала две формы :)

Форму смазать маслом и выложить слой мяса

Сверху посыпать специями

Слой грибов

Слегка смазать майонезом

Выкладываем картофель и посыпаем специями для картофеля, солью и белым перцем

Смазываем майонезом

Накрываем фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь

Готовиться около часа, когда блюдо будет почти готово посыпать натертым на терке сыром и поставить подрумяниться уже без фольги. Сфотографировать целиком не успела, т.к. муж пришёл с работы голодный и вместе с ним нагрянули гости!!!! Это все, что успела заснять. а после запеканка исчезла :)) :) :)

В разрезе!!!!