Сморчки отварить, воду слить, промыть, затем разрезать и отправить на сковороду обжариваться с луком.

В грибы добавить чайную ложку муки, еще немного поджарить. Добавить сметану, хорошенько перемешать.

Посолить, добавить зелень - я добавила приправу "Весенняя зелень", состоящую из сушеной зелени.

Сметанно-грибную смесь немного остудить, добавить яйцо, хорошенько перемешать; выложить в форму для запекания.

Густо посыпать тертым сыром.

Выложить сверху кусочки сливочного масла и запекать в духовке при 200* до румяной корочки. Подавать к столу с отварной/печеной картошкой.

Приятного аппетита!