Режем кружочками кабачок и обжариваем с двух сторон.

Режем кружочками тоненькими помидор и укладываем на кабачок, тушим на слабом огне мин5.

Взбиваем яйца и наливаем аккуратно на кабачки. Солим и перчим по вкусу))

За пару минут до готовности, масса должна стать плотной, добавляем нарезанный зеленый лук.

Все!! готово можно подавать к гарниру, т.к. была уставшая отварила макарошки)))