Продукты.

Чистим кабачки и нарезаем кружками толщиной 3-4 мм.

Чистим перец от кожуры, нарезаем кубиками.

Сметанку, салеру, соль, выдавленный чеснок перемешать.

Долить 100г. воды и снова перемешать.

Заливаем той смесью овощи. Перемешиваем и ставим тушиться на среднем огне до готовности.

В процессе готовки несколько раз помешиваем.

Готово:)))

Приятного Вам аппетита !!!

Сельдерей