Пупки, печень подготовить, порезать на кусочки и обжарить немного на растительном масле,

Добавить морковь, натертую на терке, лук порезать, измельчить...

И жарить до полуготовности, поперчить, посолить.

На дно горшочка выложить массу из пупков, печени и овощей. Затeм картофель очищенный, нарезанный кубиками, посолить.

Залить майонезом, посыпать сыром и тушить в духовке 70 минут, подать в горячем виде, посыпав тертым чесноком.

Приятного аппетита!