рис очень гармонирует к этому рецепту.

Сердечки(250 гр. ) вымыть, очистить от жилок. Посолить и поперчить. Лук(1 ) порезать мелкими кубиками. Свиную(50 гр. ) грудинку нарезать соломкой и обжарить на быстром огне. Добавить лук и сердечка и тоже обжарить. Потом положить 2 ст. л. малюсеньких маринованных луковичек(которых у меня не было), лавровый лист, налить красное вино(1 /8 л. ) и тушить всe на слабом огне 40 мин. Порошковый соус развести в 1 /4 л. воды(я его заменила просто мукой) и соединить с мясом, довести до кипения. Мясо заправить горчицей или кетчупом.