NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Пирожки с яблоками из теста фило с фото

Кулинарный рецепт Пирожки с яблоками из теста фило с фото

Опубликованно 1 Мая 2015, в 01:04

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты для приготовления

Пресное тесто	4 гр
Яблоки	4 шт.
Сливочное масло	100 гр
Сахар	3 стол.л.
Корица	1 чайн.л.
Яйца	1 шт.

Личные впечатления о рецепте

Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть вкуснее?
Приготовив домашнее тесто фило, решила испытать его в деле. И по правде говоря, получилось прекрасно на вкус (вот только внешний вид слегка подкачал). Пирожки получились очень вкусные, внутри нежные яблоки с корицей, а снаружи хрустящая корочка. Сначала для пробы приготовила всего 8 шт. (переживала, а вдруг не получится), но попробовав результат, приготовила сразу двойную или даже тройную порцию:) Вот только, чтобы облегчить себе задачу, то уже готовила не пирожки, а рулетики, что-то вроде штрудля. Поэтому если времени нет, готовьте рулетики.

Кулинарный рецепт Пирожки с яблоками из теста фило с фото

Шаг 1. Ингредиенты.

Количество ингредиентов на самом деле достаточно ориентировочно, все зависит от вашего вкуса: корица, сахар, количество яблок.

Шаг 2. Для начала яблоки очищаем и нарезаем небольшим кубиком, добавляем корицу по вкусу и перемешиваем (также по желанию яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, это добавит небольшую кислинку и не даст яблокам потемнеть).

Шаг 3. Тесто фило нарезаем на полосы (каждая полоса у меня было длинной около 20 см и шириной около 8 см). Каждую полосу смазываем растопленным сливочным маслом. На край теста выкладываем ложку яблочной начинки и сверху посыпаем сахаром.

Шаг 4. Края теста подворачиваем внутрь, а саму полосу сворачиваем (вокруг начинки у нас должно получится 2-3 слоя теста) и таким образом формируем пирожки.

Шаг 5. Выкладываем их на противень, смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем сахаром.

Шаг 6. Выпекаем при 190 С до золотистого цвета.

Шаг 7. Подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Шаг 8. Внутри пирожок выглядит вот так. Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8390-kulinarnyiy-recept-pirozhki-s-yablokami-iz-testa-filo-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.