Все предельно просто,берем фасоль замороженную, кладем в сковороду, чуть масла.

Доводим до состояния оттаивания.

Льем щедро кефир! Смотрите на количество фасоли. На одну упаковку фасоли у меня маленькая пачка кефира.

Регулируем огонь до состояния сильного кипения. Присолить.

Когда вся сыворотка выкипит, получится вот такая кремовая масса, у татар это называется корт, который используют в начинку для губадии.

Приятного аппетита!!! Попробуйте, это очень вкусно, сытно, полезно, быстро и для гостей отличный закусон!

Тоже самое можно сделать с брокколи и горошком, получается даже вкусней, чем из фасоли, слаще.

Все тоже самое, кефир, да, и присолить конечно!

Попробуйте!