Свинину порезать мелкими кусочками, лук полукольцами, добавить приправу для шашлыка (хмели-сунели, перец чёрный, кориандр, мускатный орех, соль морская). Залить вином. По рецепту в чечевицу добавляют сухое красное, готовила долгое время с сухим, но когда попробовала полусладкое, понравилось на много больше!

И оставить мариноваться на ночь, или с утра приготовить маринад, а вечером разложить по горшочкам.

Мясо маринованное разложить по горшочкам, добавить гвоздику по 2 шт., зира по 10 штучек, лаврушку по 1 листику, чеснок по 1 зубчику, мелко порубить.

Морковь потереть на крупной тёрке и разложить поровну по горшочкам.

Картофель порезать соломкой и разложить.

Помидоры – кубиком и в горшочки.

Залить кипятком, но не до краёв горшка, на 1 см. не доливать. Иначе в духовке начнёт бульон при кипении выплёскиваться из горшка и печь будет дыметь. Помещаем в разогретый духовой шкаф на 1 час 30 мин, печь при температуре 200С.

Не забудьте посыпать зеленью укропа!!!

Романтически ужин готов!!!! Вашему любимому ну очень понравится! Гарантирую! Приятного аппетита!!!!