Маслята почистить, отварить в подсоленной воде.

Мясо отварить до готовности.

Лук почистить, нарезать полукольцами,

обжарить. Добавить отварные грибы и жарить минут пять.

Кабачок почистить, убрать семена и мелко нарезать.

Стручковую фасоль тоже мелко порезать.

Слегка обжарить на сильном огне.

Добавить мелко нарезанное отварное мясо.

И жарить еще 5 минут.

Далее добавить помидоры и перец,порезанные кубиками.

И жарить еще 5 минут.

Горшочки смазать сливочным маслом.

На дно выложить грибы с луком

Далее овощную-мясную смесь. Не заполнять до конца, должно остаться место для заливки.

Накрыть крышкой и поставить в духовку 200гр. на 20 минут

За это время можно вымыть посуду и приготовить заливку.

Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком.

добавить три столовые ложки жирной сметаны, соль, специи,

мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.

Через 20 минут достать горшочек и вылить туда яичную смесь.

Снова поставить в духовку (горшочек крышкой не накрывать) на 10-15 минут

Готово! Достаем и наслаждаемся!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!