- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Пирожки с маком с фото

Опубликованно 1 Мая 2015, в 01:06


Время приготовления: 1 ч 40 мин

Ингридиенты для приготовления
Пшеничная мука 1 кг
Сметана 1 стак.
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 1 стол.л.
Растительное масло 2 стол.л.
Соль 1 чайн.л.
Мак 1 кг
Мёд 140 гр
Яйца 1 шт.

Личные впечатления о рецепте
Как у мамы! Просто, быстро и очень аппетитно! Домашним понравится!
Отличные, ароматные пирожки. Прекрасно подойдут к семейному чаепитию и к праздничному столу.

Кулинарный рецепт Пирожки с маком с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Приготовление начинки: Кондитерский мак промываем несколько раз, заливаем водой.

Шаг 3. Варим на огне около часа.

Шаг 4. Сливаем воду с готового мака через марлю.

Шаг 5. Смешиваем с жидким медом.

Шаг 6. Для получения нужной консистенции дважды пропускаем маковую начинку через мясорубку.

Шаг 7. Добавляем сырое яйцо, чтобы не распалась начинка.

Шаг 8. Тесто на пирожки будет пресным: Муку обязательно просеиваем,

Шаг 9. Пальцами делаем углубление в центре и заполняем выемку, сехаром, солью, растительным маслом,

Шаг 10. Добавляем сметану.

Шаг 11. Последними будут яйца. Замешиваем из всего этого тесто.

Шаг 12. Тесто в отличие от дрожжевого выносим не в тепло. а в холод. на 40 минут.

Шаг 13. Раскатываем тесто до 0,5 см. и стаканом вырежем кругляшки.

Шаг 14. Заполняем середину маковой начинкой и вылепим пирожки.

Шаг 15. Противень смажем маслом, выложем с промежутками готовые пирожки и будем выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.

Шаг 16. Достаем из духовки. смазываем маслом.

Шаг 17. Вкусная еда для завтраков, обедов и ужинов готова.

Шаг 18. Приятного чаепития.

По дороге на работу сидела сегодня в автобусе рядом с симпатичной старушкой. Та держала на коленях большой бумажный пакет, из которого умопомрачительно пахло выпечкой. А так как позавтракать мне не удалось, то кушать хотелось очень сильно. То ли я очень наглядно пускала слюну, то ли старушка оказалась доброй, но она угостила меня замечательными, еще теплыми пирожками, а заодно рассказала, как испечь пирожки с маком. С удовольствием делюсь с вами рецептом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8399-kulinarnyiy-recept-pirozhki-s-makom-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.