Рис отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Зеленый лук нарезать кольцами и перемешать с рисом, яйцами, панировочными сухарями, сыром, солью, молотым черным перцем, и примерно 1/2 разведенным бульонным кубиком.Лучше сначала добавить бульонный кубик (разведенный), а потом соль.Иначе можно пересолить.

Из рисовой массы слепить 12 фрикаделек и жарить по 2-3минуты с каждой стороны.

Разложить по тарелкам, можно украсить веточками петрушки.Приятного аппетита!