Картофель почистить, нарезать пополам (можно и не резать).

Отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.

Чеснок пропустить через пресс в картофель.

Растопить сливочное масло (я топлю в микроволновке), влить в кастрюлю и хорошо (но аккуратно) перемешать.

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Закрыть крышкой, завязать полотенцем и через 15 минут готово!

А я сначала заворачиваю кастрюлю в газету (она хорошо держит тепло), потом в полотенце, а потом ставлю под подушку.

Очень ароматный гарнир получается!