Приготовить тесто из указанных продуктов.

Раскатать на столе, присыпанным мукой, круглыми пластами.

Приготовить начинку и заправить пласты начинкой. Защипать края и осторожно разровнять лепешку.

Жарить хачапури на сковороде с толстым дном, без масла и с закрытой крышкой, с двух сторон.

Когда испечётся, смазать сливочным маслом.