- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Макаронная фантазия

Опубликованно 22 Мая 2015, в 08:48


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Макаронные изделия 250 г
Помидор 2 шт
Фета 250 г
Лук репчатый 1 шт
Маслины бан.
Чеснок молодой 1 шт
Базилик 1 пуч.
Масло оливковое 70 г

Личные впечатления о рецепте
мотивы греческого салата и итальянские нотки...

Макаронная фантазия

Вот они - мои любимые ингредиенты!

Обжарьте луковицу на оливковом масле

Как только начнет золотиться - добавьте нарезанные кубиками помидоры. Кожицу предварительно снимите

Через 3-4 минуты ( как только пустят сок) - нарезанный или лучше мелко порванный базилик. (я с непривычки готовить с фотоаппаратом чуть зазевалась и помидорные кубики расплавились в пюре - на вкусе не отразилось, а вот на внешнем виде...) Так что будьте на чеку!

Обжарьте в отдельной сковороде на оливковом масле чеснок (целую головку молодого чеснока!) Делайте это очень быстро, буквально 1,5-2 минуты, иначе потом он начинет не так приятно пахнуть... :( Туда же порезанные маслинки. У меня были с косточкой. пришлось обрезать. Их нужно не жарить, а только чуточку прогреть.

отварите макароны. Лучше хорошие итальянские, но у меня под рукой была пачка макарон "МАКФА". Тоже сойдет. Пока горячие смешайте с размельченным сыром фета.

Смешайте содержимое обоих сковородок с макаронами. Наслаждайтесь!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84058-makaronnaya-fantaziya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.