Взять творог, добавить к нему яйца, сахар и все тщательно перетереть при помощи миксера, добавить ванилин, муку, разрыхлитель и еще раз тщательно перетереть. Форму для запекания я брала стеклянную небольшую, смазала маслом и посыпала манкой, а затем вылить получившуюся массу в форму и в духовку . Выпекала 15 -20 мин, затем вытащила и смазала сметаной верх запеканки, и опять в духовку до образования золотистой корочки.