NewsRbk.ru » Гусь «Новогодний мандариновый»

Гусь «Новогодний мандариновый»

Опубликованно 22 Мая 2015, в 08:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Гусь	4 кг
Мандарин	5 шт
Корица	ст. л.
Паприка сладкая	ч. л.
Мед	2 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Соль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

На праздничном столе особенно на новогоднем обязан быть гусь, утка или индейка. Предлагаю Вашему вниманию наивкуснейшего запеченного гуся с мандаринами! Сейчас пора подбора новогодних блюд, надеюсь кому и пригодится. Всех с наступающим Новым годом!

Гусь «Новогодний мандариновый»

Необходимо гуся предварительно замариновать

Из 1 мандарина выжать сок. Смешиваем мед, соевый соус, сок 1 мандарина, паприку, корицу, соль в мисочке. Тщательно намазываем гуся этой смесью и маринуем сутки.

Внутрь гуся вкладываем несколько мандарин, при запекании они изнутри дадут приятные цитрусовые нотки. Гуся помещаем на глубокий противень, желательно с решеткой. Фольгой прикрываем кончики ног, крылья и полностью всего гуся. У меня большой гусь на 4 кг. Отправляем в духовой шкаф на 2 часа при 180 гарусов. По истечении данного времени, убираем всю фольгу, гуся переворачиваем на грудь, запекаем 30 минут при 180 градусов. По истечении времени переворачиваем гуся на спину и запекаем еще 30 минут при 180 градусах. Подавать гуся горячим из духовки с вашим любимым гарниром. Лично я к такому гусю посоветую тушеную капусту.

Всех с наступающим Новым годом!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84080-gus-«novogodniy-mandarinovyiy».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.