NewsRbk.ru » "Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

"Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

Опубликованно 22 Мая 2015, в 08:56

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	1 стак.
Лук репчатый	2 шт
Куриная печень	250 г
Куриные сердечки	200 г
Куриная грудинка	200 г
Зелень	2 стак.
Горошек зеленый	1 стак.
Рис	2 стак.
Бульон	5 стак.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Остались совсем по чуть-чуть сердечки, печень. Ничего особо не приготовишь, и как раз у buxgalter_sofia + рецепт Бени Сайде нашелся для меня рецепт, да еще с рисом. Спасибо, Сонечки.

"Зеленый" рис с курицей, сердечками и печенью

Нагреваем в кастрюле масло и пассеруем лук.

Разрезаем печень и вместе с сердечками и грудинкой

кладем в кастрюлю с луком. Обжариваем в течении несколькиx минут.

Специи, которые я добавляла: куркума, карри, приправа для курицы и для плова.

Добавляем остальные ингредиенты (зелень, горошек), кроме бульона, и жарим 3 мин.

Вливаем бульон, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой и варим на мало-среднем огне 20 мин. Выключаем огонь и даем еше 10 мин настояться. Через 10 мин перемешиваем и подаем.

Сверху насыпала куркуму. Заменила бульон на кипяющую воду и просто ставлю на тихий ход минут на 25-30. В зависимости сколько риса. Рис впитывает воду. Снимаю с огня, дать еще мин. 10 настояться.

Рецепт вполне подойдет для работающиx женщин.

[img]http://s15.radikal.ru/i189/0910/a1/93c614791bcb.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84115-zelenyiy-ris-s-kuricey-serdechkami-i--pechenyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.