На дно формы положить кусочки сливочного масла, затем тонко порезанный лук.

Картофель порезать небольшими кубиками, выложить в форму, пересыпая мелко порезанным чесноком (лучше не заполнять форму более, чем на 3 /4 - молоко может убежать).

Молоко, яйцо, соль, перец, травы - взбить и залить этой смесью картофель..

Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности - минут 40..