NewsRbk.ru » Тыква "Ши" в кисло-сладком соусе

Тыква "Ши" в кисло-сладком соусе

Опубликованно 22 Мая 2015, в 09:03

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Тыква	200 г
Фасоль	100 г
Грибы	100 г
Лук-порей	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Вода	1 ст. л.
Крахмал	1 ч. л.
Уксус винный	1 ч. л.
Мед	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Перец чили	1 ч. л.
Кунжут	1 ч. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Китайцы готовят в кисло-сладком соусе все, что угодно: креветки, баклажаны, мясо и т. д. Я приготовила тыкву, немного дополнив ее грибами и зеленой стручковой фасолью для "цветастости". На конкурс "Яркое настроение".

Тыква "Ши" в кисло-сладком соусе

Приготовить соус. Для этого в мед добавить мелкорубленный зубчик чеснока,

соевый соус, воду, уксус, перец чили. Растворить в соусе ложку крахмала, хорошо перемешать.

На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Подготовить овощи: тыкву нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими кольцами, грибы - соломкой. Обжарить быстро лук с грибами.

Добавить фасоль, готовить 3 минуты, помешивая, чтобы не пригорел лук.

Добавить тыкву.

Влить соус, аккуратно перемешать и готовить еще 3 минуты.

Выложить на тарелки и присыпать семенами кунжута. Приятного аппетита и яркого настроения!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84158-tyikva-shi-v-kislo-sladkom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.