Грибы моем, отламываем аккуратно ножку

1 головку лука тушим,

ножки грибов, тушеный и свежий лук, мясо или фарш - все пропускаем через мясорубку, солим и добавляем любимые специи

Шапочки грибов плотно фаршируем с горкой

(ложкой фарш расталкиваем по боковушкам, чтоб плотно заполнить, тогда грибочки не будут пустоватые)

Укладываем на блюдо, чуть чуть наливаем водички, можно чуть подсолить и посыпать специями (будет очень вкусный бульончик) и в духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетитика!!!

У меня фарша получилось много, я решила сделать еще и картошку, фаршированную этим фаршем

сырой картофель чистим, вырезаем серединку, чтоб получился стаканчик, заполняем дырочку фаршем, складываем в кастрюлю,

смешиваем сметану, кипяченую воду, соль, специи и заливаем картошку, чтоб чуть закрывала всю картошку,

и готовим на среднем огне

Приятного аппетита!!!

Еще фаршика хватило на вот такой рецептик

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23271/, с грибным фаршем тоже очень вкусно.